主题:中式免烤甜品——椰汁红豆糕
- 发表于2013-11-01
我是金牛座最喜欢美食了
- 发表于2013-11-01
又人会做吗?有时间我们一起DIY吧
- 发表于2013-11-01
看着很好吃的样子 我在这里饿死了
- 发表于2013-11-01
我才是真正的美食 哈哈。。。。
- 发表于2013-11-01
我是做蛋糕的 欢迎大家来我的蛋糕店学习哦
- 发表于2013-11-01
这是什么情况啊? 养生品 真的吗?
- 发表于2013-11-01
这是什么情况啊? 养生品 真的吗?
- 发表于2013-11-01
我看着也是不养生 比健康啊
- 发表于2013-11-01
美食是一种追求
中式免烤甜品——椰汁红豆糕
这是一个简单的甜品,很适合在夏天的时候吃,有心情的时候做上一份,放在冰箱里,在闷热的夏日午后拿出来和大家一起分享,真是一件惬意的事。
主料:
125克 红豆;200克 椰浆 5-10克;琼脂; 适量 糖 ;
做法:
1、 将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。
2、 将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂。
3、 提前将琼脂用凉水泡软。
4、 将煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化。
5、 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味。
6、 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏。
7、 吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可,也可以搭配炼乳等一起吃。
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